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いきなり団子
今日のおやつは、『いきなり団子』でした。

いきなり団子


いきなり団子(いきなりだんご)とは、熊本県の郷土菓子であり、輪切りにした生のサツマイモを、小麦粉を練って平たく伸ばした生地(団子)で、覆い隠す様に包んでいき、蒸し器等で蒸かして、そのまま食べる菓子である。地元の方言ではいきなりだごとも言われている。
<フリー百科事典(ウィキペディア)より引用>

今回も熱いお茶と一緒にいただきました。
イモが好きな方は、美味しくいただけるかと思います(^^)

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テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

この記事に対するコメント

 おいしそうな「いきなり団子」ですね。
 このところgeroさんのところでも和菓子とかお店紹介とか、食欲の秋突入直前の美味しい情報が多くなってきました。
 おかげさまで私も甘いものが少しいけるようになりました。
 ところでこの「いきなり団子」製法が長野の「おやき」と似ていますね。信州では中に味噌を挟んだナス、同じくキャベツ、、カボチャ、長ネギ、野沢菜などと並んで「あんの入ったおやき」もあります。家ではナスのおやきが人気有り、以上シェフ情報でした~。v-56
【2007/09/16 06:29】 URL | yujiroumaru #- [ 編集]

出た~
いきなりでた~、中からいきなり、サツマイモが出てくるからでしょうね。
もちろん大好き。出来立て、作りたてならなおのこと。道の駅とかで製造販売しているところありますよね。バリ馬ですばい。

今からイモとれるから、シーズン印ですね。佐賀でも名物の甘いものありますから、アップしますね、他の県では見たこと無いやつ、佐賀にも結構ありますよ~時間かかりますが、お楽しみに・・・
【2007/09/16 07:20】 URL | ワル猫です #qbIq4rIg [ 編集]


おいしそ~。
さつまいも大好き!
食べてみたいですが、熊本まで行く機会が・・・(^^;
お取り寄せできないか調べちゃいました(笑)
【2007/09/16 19:03】 URL | めぐっぺ #Bopr.fbk [ 編集]

中が見たい
切って 中がどうなっているかを見せてください。
お茶の用意はしていますので、写真を見ていただきます。
 もうお腹の中でしょうね。

あったか ホクホクのいもがいいですもんねー。
【2007/09/16 19:50】 URL | RSくん #wUpZTPhQ [ 編集]


話には聞いていましたが、
いきなりだんごは中が「サツマイモそのまんま」だったんですね?
餡と一緒になっているのかと思っていました。
シンプルで美味しそうですね♪
サツマイモが取れたら作ってみたいですぅ v-10
【2007/09/16 22:25】 URL | gerogero #- [ 編集]


yujiroumaruさん
そうですね!
秋と言えば、私の中では食欲の秋です(笑)
ご指摘のとおり、私も前に食べたことがありますが、
「おやき」と似ているかもしれません。
ナスのおやきは食べたことがないですが、機会が
あればチャレンジしたいです(^^)
【2007/09/16 23:09】 URL | ポム・ド・テール #- [ 編集]


ワル猫ですさん
そうですね!
食べるといきなりサツマイモが出た~状態です(笑)
サツマイモ好きの方には、たまらないかと。
佐賀の甘い物も是非紹介してくださいね!
楽しみにしています(^^)
【2007/09/16 23:12】 URL | ポム・ド・テール #- [ 編集]


めぐっぺさん
サツマイモ好きの方には、ご満足いただけるかと
思います!
熊本では結構どこでも売っているので、お取り寄
せもできると思います。
機会があれば、是非どうぞ(^^)

【2007/09/16 23:15】 URL | ポム・ド・テール #- [ 編集]


RSくんさん
こんにちは!
中身もお見せしたかったのですが、もうお腹の中です(笑)
今度食べる時は、中身の画像もアップします。
おっしゃるとおり、熱いうちに食べるとさらに美味しいです(^^)
【2007/09/16 23:19】 URL | ポム・ド・テール #- [ 編集]


gerogeroさん
ご指摘どおりです!
食べるといきなりサツマイモが出現します(笑)
シンプルですが、イモの味がそのまま活きて
いて美味しいですよ!
作られる機会があれば、是非アップしてくださいね。

【2007/09/16 23:22】 URL | ポム・ド・テール #- [ 編集]


いきなりだんご!(^^)!
大好きです!アンコも少し入ってませんか?
あ~・・食べたいな~
熊本県の大発明ですよね♪
こちらでも、かなりメジャーで
知らない人はいない位です。
我が家では、よく冷凍庫にストックしてます(^^)
【2007/09/17 02:36】 URL | トマコ #LkZag.iM [ 編集]


トマコさん
トマコさんも好きなんですね!
それ程メジャーではないかと思ってましたが、
皆さんのコメントを見ていると、結構知られて
いるみたいで逆に驚いています(笑)
【2007/09/17 11:17】 URL | ポム・ド・テール #- [ 編集]


初めて見ました!聞きました!
それは、美味しいに違いない◎ですね。
たしかに餡が入ってるように見えます。。
食べてみたいな~。熊本まだ行ったことないんです(;;)
九州は美味しい物の宝庫ですね。物産展をチェックしてみます!
【2007/09/17 22:19】 URL | 猫ねこりん #- [ 編集]


猫ねこりんさん
あんこも入っていてなかなか美味しいですよ!
機会があったら、是非ご賞味ください(^^)
【2007/09/18 12:37】 URL | ポム・ド・テール #- [ 編集]


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