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一期一会
毎日の出会いを大切に一期一会!
男爵のコロッケ
庭の菜園で育てているジャガイモ(男爵)の1株を試し堀りしました。
まだ収穫には少し早かったみたいで、小さなジャガイモもありました。
収穫したジャガイモは、悩んだ末コロッケにして夕食の食卓へ!

                   男爵のコロッケ
コロッケ


牛乳を少し多めに入れたので、味がマイルドになったことと、男爵のホクホクとした食感で、なかなか美味しくいただきました。
自分で育てた野菜を使った料理は、きっと苦労した分美味しく感じるものなんでしょうね。

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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

この記事に対するコメント

コロッケ美味しそうですね!!

自分で育てた野菜を使った料理は、
採りたてで鮮度がよく野菜の香りもしますし、
苦労して作った甲斐がありますよね(^^)
【2007/06/03 11:23】 URL | トマオ #LkZag.iM [ 編集]


トマオさん
そうですよね!
自分で育てた野菜は、新鮮で何より農薬を使っていない分、安心して食べられるのがいいです。
家庭菜園を始めて3ヶ月弱ですが、収穫した時の喜びを味わうとハマってしまいそうです(笑)。
【2007/06/03 12:35】 URL | ポム・ド・テール #- [ 編集]


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